Fruits de mer et poissons

Fruits de mer et poissons

Recettes de fruits de mer et poissons


De nombreuses régions d'Italie bordent la mer et l'intérieur du pays bénéficie de multiples lacs aux eaux poissonneuses. Aussi la cuisine italienne fait-elle la part belle aux poissons et fruits de mer. On les retrouve dans beaucoup de soupes, ragoûts ou sauces, mais ils sont aussi servis frits ou grillés, avec des herbes et des épices.

À propos

Cet annuaire des restaurants et Pizzeria de Suisse se veut convivial et attractif pour tous ceux qui savent apprécier la bonne cuisine, les plats raffinées et expériences originales, ainsi que les restaurants italiens d'exception.