PRÉPARATION 5 MINUTES · CUISSON 25 MINUTES

Pour 18 pièces :

• 80 g de parmesan, finement râpé
  
• 1,25 c. c. de poivre noir du moulin
  
• 1 c. c. d'origan séché
  

• Préchauffez le four à 1 80 cc. Mélangez tous les ingrédients dans un récipient. Chemisez de papier sulfurisé une plaque de cuisson et déposez dessus des petits tas de la préparation au parmesan, en les espaçant. Aplatissez délicatement ces tuiles du bout des doigts.
  
  
• Faites cuire 4 minutes au four; puis laissez refroidir sur la plaque.
  

Par portion lipides 1,4 g ; 19 kcal 

• L'ASTUCE DU CHEF  : Ces tuiles se conservent 3 jours dans un récipient hermétique.
  Servez ces tuiles à l'apéritif, avec une tapenade, ou proposez-les pour accompagner une soupe de légumes.