PRÉPARATION 10 MINUTES

Pour 4 personnes :

• 4 figues fraîches
  
• 8 tranches de prosciutto
  
• 50 g de pousses de roquette
•  2 c. s. d'huile d'olive
  
• sel et poivre du moulin
  

• Ouvrez les figues et dressez-les sur les assiettes de service, avec les tranches de prosciutto.
  
  
• Versez l'huile d'olive sur la roquette, salez et poi­vrez. Servez aussitôt.
  

Par portion lipides 11,1 g; 145 kcal