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Re:Votre recette la plus simple de beignet ? (1 lecteur(s)) (1) Invité(s)
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SUJET: Re:Votre recette la plus simple de beignet ?
#11
Steph (Utilisateur)
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Votre recette la plus simple de beignet ? Il y a 2 Années, 6 Mois Karma: 1  
Salut les filles ! (et les quelques garçons arrivés par erreur sur ce forum )

Je voudrais me lancer dans le beignet ! j'ai jamais fait ! Mais pour commencer il me faut une recette simple ! Alors j'ai besoin de votre aide !
Et si possible une recette très détaillée, car je suis débutante !

Merci !
 
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#12
Céline (Utilisateur)
Fresh Boarder
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Re:Votre recette la plus simple de beignet ? Il y a 2 Années, 6 Mois Karma: 1  
bonsoir les filles

il y en a bcp de recettes ! en voici une simple
farine 150gr
levure de boul 1s
sucre 50gr
huile 2 c a s
lait 10cl
oeuf 1
biere 10cl ( ou soit tout biere ou tout lait )
sel 1 pincee

lait tiede + lev repos 20mn meler farine sel ,sucre huile lait biere le jaune puis la levure travailler le tout au fouet pui s incorporer le blanc en neige

on peut y ajouter des pommes ou autres fruits au choix
 
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#13
Steph (Utilisateur)
Fresh Boarder
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Re:Votre recette la plus simple de beignet ? Il y a 2 Années, 6 Mois Karma: 1  
Merci pour ta recette Céline, mais elle n'est pas complète étant donné que je suis une VRAIE novice ! il faudrait ensuite m'expliquer comment insérer les fruits (pomme, annanas,etc) puis comment les frire, quelle huile, (j'ai pas de friteuse ...)

Merci de compléter la recette !
 
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Dernière édition: 27-02-2008 à 18:11 Par Steph.
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#14
Sandrine (Utilisateur)
Fresh Boarder
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Re:Votre recette la plus simple de beignet ? Il y a 2 Années, 6 Mois Karma: 2  
bonsoir,

si tu n'as pas de friteuse, aucuns soucis :

tu mets de l'huile (je mets de la tournesol mais peut être qu'il y en a des meilleures) dans une poêle. Pour les fruits, je les coupe en rondelles, je les trempe dans la pâte et les mets dans la poêle avec l'huile chaude.

Et le tour est joué
 
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